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第90章 风味豆豉辣酱排骨（第1页）

虽然仔仔那话是属于夸海口的，但是对于有理想抱负的人，胡举人还是喜欢的，所以他对仔仔的映像很好，这也是他让自己孙子同仔仔玩的原因。

见胡举人这样说，沈晓梦就朝胡夫人福了福身后，再对仔仔叮咛道

“仔仔，你可不能调皮，知道吗？”

仔仔“知道了娘！”

看着仔仔那郑重其事的样子，沈晓梦这才安心的离开包厢，让店小二带自己去厨房。

店小二在说沈晓梦是来厨房做菜的时候，厨房里的掌勺大厨师是非常不悦的将手中锅铲铲的是嘭嘭作响。

店小二的眉头是皱了皱，但是他只是店小二，所以他不敢朝掌勺大厨师指责。

虽然他不可以指责，但是他却能适当的吹嘘沈晓梦两句，于是他就郑重其事的说道

“孟师父，这位沈娘子是东家的客人，因为琢磨了几道特色菜，所以夫人特地让小的带来厨房做给东家跟夫人尝尝鲜！”

看着聪明的店小二，沈晓梦在心里暗道‘怪不得能在包厢伺候，这不但应变能力强，就连话也说的恰到好处。

’

听到是东家的客人，掌勺大厨师孟师父的态度，是瞬间来了个一百八十度的大转弯道

“小张，你让沈娘子等下，我这就安排地方给沈娘子做菜。”

店小二小张“嗯！”

了一声后，就朝沈晓梦恭敬道

“沈娘子，小的先去包厢伺候东家跟夫人了，您如果有什么需要的话尽可同孟师父说，孟师父是非常好相处！”

小张不愧是聪明人，知道这时候奉承孟师父两句是最佳时刻。

虽然小张在自己面前用了敬语，但是沈晓梦还是朝小张道谢

“谢谢小张兄弟！”

生平第一次被有钱人道谢的小张，突然伸手摸了摸后脑勺，憨笑了起来道

“小的先去忙了！”

看着刚刚还有些小聪明的小张，现在却因为自己道谢的话而弄得慌忙落跑，沈晓梦是暗笑的摇了摇头。

“沈娘子，你需要什么材料尽管跟小的提。”

待小张离去后，孟师父走到沈晓梦对面说道。

这有人愿意帮忙，沈晓梦是乐见其成的道

“那就麻烦孟师父给我准备一斤排骨，剁成这么大块……。”

沈晓梦是边说边用手比划排骨怎么切，还有要准备哪些配料。

待孟师父安排人将准备工作做好后，沈晓梦就开始做老干妈辣酱排骨了。

这个时代是烧柴火的，所以孟师父还安排了人烧火。

沈晓梦待锅中的油烧至到五成热后，她就下姜、蒜末炒出香味，再下老干妈辣酱稍炒。

（当然，这是空间里那唯一的一罐老干妈，不过沈晓梦在拿的时候，早已将牌子给撕了。

）

看着沈晓梦从身上拿出一罐奇奇怪怪的东西，开盖，孟师父闻着那香味，好奇道

“沈娘子，这是什么？好香！”

沈晓梦适当的边放老干妈边卖关子的回道

“这是我做的一种调料品，也是我现在做这道菜的必备品。”

没有得到确切答案的孟师父，就那样站在沈晓梦的身边，看沈晓梦做菜的每个动作。

沈晓梦将排骨、料酒倒入翻炒约两分钟左右，加水，加盖，再到适当的时候放盐，最后出锅。