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闻人宇是厨子,也收过几名徒弟,从来没有一个人在这般年纪轻轻,就能够把锅掂得这么稳!
没有足够的经验与技巧,再大的手劲都做不到!
“炖个一刻钟就行了。”
盖上锅盖,凤瑶拿过灶边的手巾,擦净手后转身对闻人宇说道:“这八角的用法,大概就是这样,用来炒菜稍显不出滋味,但是炖肉的时候格外有股辛香。”
闻人宇赞同地点头:“刚才八角入锅的那一会儿,我已经闻见。”
说到这里,忍不住感慨:“瑶儿当真见多识广,闻叔做厨子这么多年,也常常各地跑来跑去,独独没有见过这味调料。”
凤瑶笑了一下:“我也是偶然遇见。”
灶台上,锅里发出“咕噜咕噜”
的声音,浓郁醇厚的肉香从锅盖的缝隙里飘了出来,勾得外头的小伙计一个个探头过来:“掌柜的,这是在弄什么呀,好生诱人!”
“兔崽子们,再等半刻钟,稍后盛给你们尝一尝。”
看着挤在厨房门口的小伙计们,闻人宇哈哈大笑。
随着锅里的香味越来越浓郁,凤瑶眼中的笑意也渐渐多了起来。
闻人宇既是掌柜又是厨子,而且格外通情达理,接受新东西的能力比较强,将八角卖给他,简直不必费什么力气!
有了这番交情,从此往后再发现什么调料,直接拿到这里来,让闻人宇给个公道的价格即可。
又或者做出什么新菜,说不定也可以小赚一笔。
脑海中浮现出水盆里养着的半盆螺蛳,凤瑶不由得弯起嘴角。
“出锅!”
这时,锅里的排骨炖萝卜也做好了。
凤瑶用笼布包着手,走到灶边掀开锅盖。
顿时间,一股浓郁至极的香味飘了出来,站在厨房门口探头探脑的小伙计们纷纷咽了下口水。
就连闻人宇都不由得眼前一亮,看着盛到盘子里晶莹诱人的肉汁,正在飘出他从未尝过的香味:“我先尝一口。”
“刚出锅,还热着呢。”
凤瑶不由好笑,端着盘子走到外面的大厅,仍旧坐到方才两人坐的位置。
“不热不热,我尝尝。”
闻人宇忍不住心痒,拿起筷子夹了一块排骨。
竟然忘记了,凤瑶做菜的初衷是为了试吃,让他对八角的安全性放心。
嚼了两口,立刻伸出大拇指,赞道:“如此美味的香辛之味,简直无可替代!”
凤瑶微微一笑,对站在旁边,拿着筷子想上前来又不敢,直是咽口水的小伙计道:“你们不妨也来尝一下。”
话音刚落,闻人宇也朝他们点了点头,小伙计们这才一拥而上,一人一块排骨分吃了。
顿时间,夸赞的声音不时响起,直到一声惨叫传来:“啊!
我的舌头!”
原来排骨太好吃,有个小伙计竟然咬到了舌头,逗得凤瑶十分好笑,抬起头对闻人宇道:“闻叔,五十文一两,值吧?”
“值!”
闻人宇一边说着,一边把筷子伸向碗里最后一块排骨,边嚼边道:“香辛,去腥,美味!”
这时,小伙计们却惊讶了:“什么?五十文一两?”
在这个世界,五十文钱可以买两斤上等猪肉了!
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