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“什么?身世可怜?”
小白兔突然一脸无辜地朝莫晗看了一眼。
不好,一种很糟糕的预感立时袭上了莫晗的心头,这是要作妖的节奏啊。
“好孩子,你就只管挑就好了,这孩子欠了咱家许多钱,咱们买她的肉,不要钱的。”
“这……”
莫晗立时想表达异议。
“妈,今天又不是咱们收账的日子,您这样做,不合规矩吧?”
赵子亮又往莫晗的胸口上插了一刀。
虽然看这样子,他倒是当真是无心的,可是莫晗现在只求他能像个木头人一样别说话就好了。
果然,小白兔的脸色这会儿已经非常不好了,见万芳把赵子亮拉到一边教训,便忽然笑呵呵地说道:“这位姐姐,既然大家都是熟人,我觉得就更要把账算得清楚一点了。
这样吧,我也是多年没下厨,怕先前的步骤记不清,总要多买几根排骨练练手的。
你就按照我的要求选十根小排出来,然后帮我切好。
也算是我们照顾一下熟人的生意了。
不过有一样可说到前头去,我只要一模一样的,切得不整齐,或者大小粗细不均匀的,我可不要。”
这话一出,从刚刚开始就在边上听着的张奶奶立时皱眉说道:“姑娘,哪有你这样买排骨的?先不说一根排骨用砍刀切过之后,总要有些碎骨渣的。
你只挑了精细的那几块买走了,剩下的你叫小晗卖给谁去啊?这排骨切过了之后,卖不出去,隔了夜可就不好卖了。”
“那我不管,难道我不需要的,也要买回家去?你这是要强买强卖?还是想仗着旧交情,硬占了我们的便宜呢?”
“你!”
张奶奶被小白兔气得没脾气,刚打算再教育教育她,莫晗却笑着出面阻止了。
“好,就依你的!”
说话间,莫晗已经开始挑选排骨,猪的排骨一般分为大排、小排、肋排、而肋排又可以切割为子排和腔骨。
按照宁露的要求,选小排是最合适的,但也只能取中间的部分,才能保证粗细均匀、大小一致,至于不能有碎骨的问题,莫晗练习了两年的刀工,平时无聊的时候,也会研究一下这方面的事情,做到这一点倒也不难,只是这样一来,就会像刚刚张奶奶说的那样,两边会多出来很多肉料,没人买的话,可能就折在手里了。
但是这一点,莫晗也早已想好了对策,所以对于宁露的提议,便丝毫没有犹豫的答应了。
没一会儿就选好了几根小排开始切了起来。
而随着她的应战,周围也很快聚集了一帮看客,就等着瞧着莫晗怎么完成这么刁钻的要求呢。
宁露一开始也是觉得莫晗是不可能完成这个挑战的,一边看着莫晗切排骨,一边掐着指甲说道:“我家的阿姨教我做菜的时候经常说,这切菜和做人一样,要有分寸,已经切过去了的,就不要总是惦记了,否则后面的菜,也是一样切不好的,要再这么老想着前头的,还当心切着手呢。”
莫晗一边专心切排骨,一边顺耳朵听着,知道这丫头八成是发现了自己昨天晚上用了赵子亮的账号,特意来兴师问罪的,心里后悔自己昨天手欠,非要那么一好奇,结果一不小心就惹了自己一身骚。
一边专心的切着肉。
没一会儿,就听到周围的人一阵惊叹。
就连宁露也开始往莫晗这边看了过来。
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