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曲学礼举着四个手指,扳着说:“我有四个儿子,老大今年二十四了,老二今年二十一了,老三今年十八了,老四今年十五了。
这老大老二成事了,把十几年挣得家当花光了,老三的房子有了,彩礼也给了,就等着日子办喜事,就缺钱了。
能出去挣几个是几个,手头宽裕点。”
苏阳沉吟的点头,说:“你走了,你这店不开了?”
曲学礼说:“这个没事,我这四个儿子,两个儿媳妇都顶事了,个个能独当一面。
老婆子也行,面食、包子、饺子都是她们操办。
不晓得你的店大小,要几个人?”
苏阳说:“两栋五层楼。”
“哦!”
曲学礼吃惊的说:“那可是大饭店了,你要几个厨子?”
苏阳反问:“你看需要多少个厨子?”
曲学礼沉吟了片刻,说:“就不晓得你的饭店红火不红火,按说,炒菜的少说也得三四个厨子,做炖菜的也得一两个,做面食的,做包子饺子的也得好几个,就说包饺子,吃的人多了,那么大的饭店,你要坐一排人包。
再说跑堂的,不晓得你楼层有几个房间,一层少说的一个人,忙了一个人跑不过来。”
苏阳算计着,又说:“这些人都由你找,能找到吗?”
曲学礼说:“人好找,就说那包包子饺子,只要把馅子拌好了,面皮子擀好了,家里的人不都会,炒菜的就掌勺的要紧,其他的人好配,炖菜的有个大师傅掌控着,其他的人能干活就行。”
苏阳说:“那我就只找你,不找别人了。
你可不能耽搁事。”
曲学礼说:“这个你放心。”
苏阳又说:“省城日本人查得紧,找的人身份必须清楚。”
曲学礼说:“这个没问题,咱这里的人都有良民证。”
苏阳又问:“请你去得开多少钱?”
曲学礼说:“看干什么,做个厨子,一个月管吃管住五个大洋,再带个儿子给四个就行,老婆子去了也四个就行。
要是做大厨,后厨的事都管的话,就得加钱,少说也的给八个大洋。”
苏阳笑了,这里毕竟是小镇子,价格便宜,和阳城差不多,他又说:“给你法币行吗?”
曲学礼说:“法币也行,就是一时一个价,现在就是一百相当于几年前的几块钱,法币最少给我二百块。”
苏阳笑了,没答应他,停顿了片刻,又说:“让你当大厨,把后厨都管起来,你能行吗?”
曲学礼笑着说:“没问题,你用我就把心放下,保准给你办的妥妥的,天天满座。”
苏阳说:“我看你这个店都不能满座吧?!”
曲学礼说:“咱这小镇子不行,没人啊!
你做得再好,没人吃,也都没钱吃。”
苏阳理解的点点头,说:“我叫唐风,是个跑江湖的,朋友比较多。
受朋友所托,做个中间人联系一下。
所以,我说的话都不算数。
这样吧,你把需要的人,设备写个单子,我带你去省城见一见掌柜的,再谈具体的,行吧?”
曲学礼说:“行,没问题。”
这时开始上菜了,四道菜,一盘牛肉,四个牛肉包子,两个花卷。
苏阳又不常吃饭店,偶然吃一次,觉得都好吃,没法比较和判断,曲学礼把每道菜都品评一番,苏阳只是涨知识了。
饭还没吃完,店里陆续来了两桌,几个买了牛肉的或买了牛肉包子的就走了。
突然,一个十七八岁的女孩,带着两个二十来岁背着驳壳枪的女护卫走了进来。
曲学礼忙起身迎上去,躬身说:“晋小姐来了,今天要吃什么?”
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