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五二白雪山脉有冰莲天山传人入碧天（第2页）

“真的好大，真繁荣啊！”

姬雪寒用手掩着小嘴，满脸的惊讶和欣喜。

“这个东西多少钱？”

姬雪寒连奔带跑来到了一个小贩的摊位面前，小手指着一串诱人的东西说。

“小娃娃，你不知道这个是什么？”

小贩疑惑地问，这么简单的常识应该每个人都知道才对。

“我从关外天山来的。”

仿佛是看出了小贩的心思，姬雪寒解释道，不过他的目光却灼灼地盯着那一串散发着诱人的香味的红色糖果。

“小娃，这叫冰糖葫芦，它制作起来可不容易啊！

制作冰糖葫芦既简单又不简单，关键技术是熬糖。

冰糖其实是砂糖，放在红铜或黄铜的大勺里熬。

熬的时候一要注意火候，火候不到容易发粘，吃时会沾牙；而火候太大，不仅颜色重且吃起来发苦。

二要把握稠度，稠了蘸不起来，稀了挂不住。

另外要将山楂去核，去核不能将山楂一切两半，要用小刀在山楂的中间一转。

将核取出后用竹签穿上，然后放到熬好的热糖里滚一下。

热糖冷却后，便成为晶莹透明的糖葫芦了。

由于糖的品质、熬的技术和山楂的品质等有高下之分，糖葫芦的品质自然也就有高下之分。

而我这冰糖葫芦，不论是从外观上评价，还是从口味方面评价，都是最好的。”

小贩一脸的自豪。

看着小贩在那里侃侃而谈，姬雪寒实在是不忍心打断他的演讲，好不容易等到小贩介绍完了，姬雪寒赶紧问道：“老板，这个多少钱一串啊！”

小贩一抬头就看见了姬雪寒流口水的样子，他知道，他刚才的解说又是白白忙活一场了，“一串冰糖葫芦铜钱五文。”

小贩有点泄气了。

“好的老板，给你五文钱。”

姬雪寒从天山下来时，身上带了几两银子和几十个铜钱，当下，他从口袋里面拿出了五个铜钱，又从糖葫芦架上抽出了一串红艳的冰糖葫芦，高兴地离开了。

这一路，姬雪寒见识了很多的稀奇古怪的东西，也品尝了很多各带特色的风味小吃，一直到太阳快要下山时，他还在城市的大街上面逛游着。

“哎，太阳快要下山了，要去找个地方住一晚了。”

姬雪寒明显还没有玩够。

姬雪寒在大街旁边找了一家客栈，一打听，最便宜的一间房子都要一两银子三天，他顿时觉得囊中羞涩了，不过低头看看自己强健的身体，姬雪寒还是一脚踏进了房间，“挣钱对我来说应该还是比较容易的吧。”

姬雪寒在房间里面喃喃说道。