灵武中文网

手机浏览器扫描二维码访问

第46章 糖醋萝卜丝（第2页）

吃好了，安然看了看桌子，颇为欣慰，四块鱼，一盘子醋溜白菜，两碗米饭，一碗汤，一壶酒，让他吃的干干净净，作为厨子有人这么捧场，自然非常高兴。

安然把碗筷收拾进食盒子，刚要走，梅大却接过食盒子指了指外头。

安然笑着点头，知道他是要送自己。

安然来的时候提了一只灯笼，这会儿提在梅大手里，他一手提着食盒，一手提着灯，在安然前头照着亮儿，其实没有灯这会儿也能瞧得见，天色黑透了，月亮就出来了，一轮皎月悬于空中，月光穿房越脊落下来，仿佛陇了一层淡淡的银色轻纱，很美。

两人的院子本来就挨着，从月亮门过去就是，进了院安然要去接食盒，梅大却避开，直接送到了院里的灶房。

安然愣了愣，见灶房的灯亮了，走过去不禁失笑，梅大挽着袖子正在刷碗。

安然不禁有些出神，此情此景倒让她想起了冀州的小院，眼前的人影，也仿佛跟记忆中的男人重合在一起，安然猛然惊醒，看清眼前的梅大，不禁摇头，自己想什么呢。

趁着这时候，去泡了一壶茶，等梅大收拾完，倒了一杯递给他。

也不进屋，就拽了条板凳坐在灶房里，梅大喝了两口放下，忽想起什么，拿过她的手，写了起来：“为什么一天只定八桌席？”

安然知道他就得问：“富春居跟齐州的八大馆子不一样，既不是以量取胜，价格也不低，应该说，比齐州的八大馆子都要贵上很多，自然，这跟富春居从南边运过来食材，有很大干系，说白了，富春居的主顾都不是寻常老百姓，我略看了一下，能来富春居的，大约有三种人，一类是以梅先生为主的文人名仕，这类人见多识广，嘴最刁，菜稍微差一点儿都能吃的出来，也最难伺候。

第二类是士绅有钱人，这类人虽说比文人名仕好的多，却最讲究排场面子大多是请有生意来往的南边人，想显摆显摆在齐州府也能吃到地道的南菜，有南边人，这菜自然更要地道。

第三类人是慕名而来，这样的人只要一道菜吃的不合口味，恐怕就会砸了富春居的招牌，故此，想把这些食客吃的尽兴而归，就必须地道，若是客人太多，难免疏忽，菜的质量便不能保证。

每天八桌席两餐就是十六桌，每桌十个菜，一百六十道菜，能保证把这一百六十道菜做好，富春居的招牌就砸不了，富春居的招牌在，这些厨子伙计也就有饭吃，细水长流最好。

而且，咱们的菜价并不低，十六桌席已经有相当大的利了不是吗，何必贪得无厌。”

梅大点点头，在她手上写：“你是想给齐州其他的馆子留有余地。”

“同行吗，都有饭吃才好，再说，我说的也是实话。”

梅大写了一句：“为什么还留两桌？”

安然笑了：“梅大哥跟着先生这么多年，难道不了解先生的性情？”

梅大点点头：“你是给先生留了一桌，另外一桌呢？”

安然微微叹息：“富春居的名声出去了，免不了有官府的人来，俗话说民不与官斗，即便东家是梅先生，当初也是为了南派的厨子罢了，并不是真的想开馆子，能应对过去就少给先生找麻烦才是。”

梅大沉默半晌儿在她手上写：“你不喜欢官府的人？”

安然点点头：“官场尔虞我诈勾心斗角，最是黑暗，都说当官是为了老百姓，可有几个是真为了老百姓才当官的，万般皆下品惟有读书高，这句话本就是讽刺，若不是为了那顶乌纱帽之下的荣华富贵，恐怕天下也没这么多读书人了，若不拼命钻营，怎么来的富贵，指望当官的那点儿俸禄，怕只能吃白菜了。”

安然说完见梅大不吭声，不禁侧头看了他一眼，却只看到那张黑漆漆的面具，跟面具后一双深邃的眼睛，根本看不出他想什么。

梅大见她盯着自己看，下意识别开头，仿佛自卑。

安然心里不免愧疚起来，都怪自己一开始见他的时候，露出惧怕的神色，才让他如此自卑，不禁道：“对不住梅大哥，当日安然浅薄了，不该以貌取人，梅大哥别怪安然好不好？”

梅大摇摇头在她手心写：“不怪。”

安然：“梅大哥不怪安然，以后可不可以在安然面前拿下面具，安然保证，真的不怕。”

梅大愣了愣，轻轻摇了摇头。

安然颇有些失望，但想想自己第一次见人家的表现，也不好再勉强。

大概怕安然继续这个话题，梅大在她手上写：“刚的鱼很好吃。”

安然笑了起来：“那是我冀州安府的时候，跟外厨房一位姓焦的大娘学的，以前也不知还能这般做呢，可见老百姓的家常做法，也不比大厨的手艺差，方法得当，一样可以烹制出极品美味来。”

“冀州？安府？”

梅大在她手心里写了这四个字。

安然目光有些闪烁，看向外面：“不瞒梅大哥，我本来是冀州安府的小丫头，因缘巧合拜了师傅，才赎身出来的。”