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第81章 宴会正式开始(第2页)

她又指向一道造型独特的菜,“这是红薯丸子,红薯蒸熟后捻成泥,裹上面包糠油炸而成。

咬下去外酥内软,香甜可口,就像小小的甜蜜炸弹在口中爆开。”

接着,陈梦瑶来到一道凉拌菜旁,“这是凉拌土豆丝,将土豆切成细丝焯水后凉拌,加上醋、辣椒、蒜末等调料。

清爽可口,脆生生的口感特别适合搭配其他荤菜解腻。”

“这里还有一道美味的土豆饼。”

陈梦瑶端出一个盘子,盘里的土豆饼色泽诱人,“土豆切丝混入面粉煎制而成,简单却不失风味,有着淡淡的土豆清香。”

她微笑着解释。

“再瞧这道玉米窝头。”

她拿起一个小巧的窝头,“用玉米面蒸制,粗粮细作,健康又美味,吃起来带着玉米天然的甜味。”

“还有红薯粥呢。”

陈梦瑶揭开锅盖,热气腾腾伴随着香甜气息弥漫开来,“红薯切块和大米一起熬煮,绵密浓稠,养胃又暖心,尤其适合早晨享用。”

“这是玉米虾仁炒饭。”

她指着一碗色彩斑斓的炒饭说道,“鲜嫩的虾仁搭配玉米粒,与米饭一同炒制,既有海鲜的鲜美又有玉米的清甜,口感丰富极了。”

众人听得津津有味,一边品尝着眼前的菜肴,一边期待着陈梦瑶接下来关于美食的讲述,整个氛围温馨又美好。

陈梦瑶轻轻拍了拍手,吸引大家的注意力后说道:“看这边这道菜,叫土豆炖牛肉。

牛肉软烂入味,土豆吸饱了肉汁变得沙糯,两者搭配简直是天作之合。

每一口都是满满的醇厚香气。”

她又走向另一道菜,“这是红薯焖排骨。

红薯经过焖煮后甜香四溢,排骨也变得更加鲜嫩,红薯的甘甜融入到排骨之中,别有一番风味。”

随后,她指了指桌上一个精致的点心,“这个是玉米糕,以新鲜玉米粉为主料制作而成,蓬松柔软,入口即化,浓浓的玉米香味在舌尖散开,仿佛置身于金色的玉米地中。”

现在我要给大家介绍一道经典的土豆菜肴——醋溜土豆丝。”

陈梦瑶眼睛亮晶晶的,满含热情地说,“将土豆切成细丝,过水去除淀粉后,在热锅中快速翻炒,加入适量的醋、盐、糖等调料。

炒出的土豆丝根根分明,酸辣爽口,超级下饭。”

说着,她亲自夹起一些放在旁边人的盘子里示意尝尝。

“还有这道土豆泥沙拉,土豆蒸熟后压成泥状,混合上各种蔬菜丁,比如胡萝卜、黄瓜之类的,再加上特制的沙拉酱搅拌均匀。

它既可以当作主食,也是很棒的配菜,口感细腻又富有层次。”

陈梦瑶又走到另一个餐盘前,“这道油炸土豆片也不容错过,土豆片切得薄厚适中,放入热油中炸至金黄酥脆,撒上一点孜然或者椒盐,咬一口‘嘎吱’作响,是很不错的休闲小吃呢。”

众人一边听着一边不住地点头,味蕾仿佛已经提前感受到了这些美食的独特魅力,现场充满着欢声笑语,沉浸在美食带来的愉悦氛围之中。

陈梦瑶走到下一道菜前,笑容满面地介绍道:“现在我们来看这一道白菜花炒肉,白菜花切成小块,与肥瘦相间的猪肉爆炒,白菜花保留了脆爽的口感,猪肉则增添了浓郁的肉香。”

她接着指向旁边的一盘菜,“这盘是卷心菜卷肉,将调好味的肉馅卷入卷心菜叶中蒸熟“那这道菜旁边的这一道呢?”

有人好奇地问道。

陈梦瑶笑意更浓,轻快地说道:“这道菜可是很有特色的,它叫做糖醋卷心菜丝。

将卷心菜切成细丝,用糖和醋精心调配出酸甜可口的酱汁浇淋上去,再撒上些许芝麻点缀。

吃起来酸酸甜甜的,卷心菜丝清脆爽口,每一口都带着独特的清爽感,就像是一阵清凉的风拂过味蕾。”

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