灵武中文网

手机浏览器扫描二维码访问

第36章 下酱(第1页)

四月十七这天,路禾炒了三舀大豆。

炒制方法与炒玉米粒时一样,大豆要炒熟,炒出糊香,出锅后放入冷水浸泡。

而后倒入锅中,大火将豆子煮的烂烂的。

用手指轻轻一掐,就能捻碎,便算是煮好了。

这时候的大豆还不能出锅,要盖上锅盖焖上一夜。

第二天水上则飘着一层煮出的油膜,等将豆子磨好后,这些水也是要一起倒入缸中的。

大豆煮好,路禾便处理发好的酱引子。

酱引子发酵初时长出的是白毛,后面会一点点变成红色。

等全部变成红色,或者部分位置变成红色,便算是发酵好了。

这时候就可以将密封的草帘子去掉,一边继续发酵,一边慢慢阴干。

路禾第一次做的四个小酱引子,很成功,都发酵的很好,块块儿上面大半都透着红。

她将已经风干的酱引子敲开,里面也是红的。

干燥的酱引子也需要提前一夜泡好,这样第二天才能同大豆一起研磨入缸。

准备好后,路禾便去找路奶奶,解决最后一个难题。

她趴在主屋的门上,缓缓将头探进屋内,对着里面做绣活的路奶奶唤了声:“奶奶~”

路奶奶正用针挠头皮,闻言手一抖,好悬给自己脑袋一针。

好在绣花针没有针尖。

她脸皮抽了抽,看向可可爱爱冒出一个头的路禾,面无表情的问:“干啥?”

她算是看出来了,自己这个孙女儿,笑的越甜,越没什么好事儿。

路禾笑眯眯的开口:“农忙完了。”

路奶奶撩撩眼皮:“嗯。”

路禾:“该做酱了。”

路奶奶:“……做了几斤?”

路禾伸出一个巴掌:“五舀的东西。”

还真没少折腾……

路奶奶暗自嘀咕一声,转身从柜子里数出一把铜钱,给了路禾:“让你牛爷爷给捎三斤粗盐,放个两斤多也就差不多了,剩下的家里留着吃。”

“谢谢奶奶!”

路禾脆生生道谢,捧着钱就出门了。

路奶奶是个说话算话的奶奶,答应让她霍霍,就真的出资让她霍霍。

本周收藏榜
热门小说推荐
最强女婿

最强女婿

前世为帝,因一部至强功法,惨遭兄弟背叛,重生华夏。今生,修至强法,他要立于武之巅峰。而这一切,始于一份协议...

腹黑老公:离婚请签字

腹黑老公:离婚请签字

她被亲妹妹设计送上其他男人的床,一夜醒来面对的是千夫所指,丈夫当众宣布要跟她离婚。原本想那一夜情就当作没发生,却不想那个男人摇身一变,成了她老公的舅舅,再变成她的上司,无时无刻地不在她面前出现叶家的人似乎都不喜欢你。这事还不归你管吧?‘舅舅’她加重了称呼!他却直接欺身吻上她,在她的耳边呢喃叫舅舅不好听,换个称呼怎么样?...

养了一只猫

养了一只猫

这是一个催人泪下的故事,真的,不骗你好吧,假如生活欺骗了你,不要悲伤不要哭泣。这绝对不是一篇普普通通的养猫文绝对不!这里没有萝莉之歌,没有十八磨全本,绝对没有主人睡了宠物的情节!绝对没有!!!本书已签,不坑不跑路不烂尾不太监...

HI,痞子总裁

HI,痞子总裁

一场豪门选妻大会,她被选中他的新娘。他是权力滔天的霍家太子爷,却将一个女人宠得无法无天。后来,霍廷琛接受媒体采访,记者问,霍总,您每天最喜欢和霍太太做什么事?霍廷琛一脸宠溺地看着自己的小妻子,回答,一日三餐!再后来,夏七夕才发现,霍廷琛深爱的,只是她身上的一个影子离婚吧!夏七夕留下一纸离婚协议,消失得无影无踪三年后,她挽着另一个男人的手,微笑着和他打招呼,霍先生,别来无恙!...

闪婚成爱

闪婚成爱

订婚前夜,未婚夫与堂妹OOXX。凌乱的现场让她流尽泪水,毅然转身离开。驾车一夜狂奔,捡来一名流浪汉,我想结婚,你愿意吗?她主动哀求着。今晚我也缺少一名女主角。他的回答骤然直接,简洁。就这样开始了一段传奇的婚姻念程。...

每日热搜小说推荐