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酸辣粉,麻、辣、鲜、香、酸五味,二位公子请品尝。”
岑静帧低头打量,金丝饼饼如其名,由细丝组成,饼有半指厚,两侧细丝煎的金黄,有几根碎裂掉落盘底,看着就很酥脆。
细丝应是敲开时不小掉落的,从开口能看见里面白嫩盘在一起的软丝,当真是外酥里嫩。
再看酸辣粉,其中的粉,应是碗中隐约可见的透明细丝,细丝上面铺着许多东西,最中间是切碎的一层香菜,上面叠着肉末和切碎的……咸菜?
四周也铺着不同的东西,分别是两三棵油菜、两个白色的半圆,一点花生,一点黄豆。
食材看着颇为丰富,颜色也很鲜亮,飘着红的汤,绿的菜,霸道的麻辣酸三味独占嗅觉,不得不说,很勾人食欲。
“闻着很香。”
他赞了一句。
听见有人夸自己的小吃做的好,路禾还是很满足很开心的,她微一点头:“尝尝,若是觉得辣味和酸味不够,可以另加,这两个小陶罐儿里面便是陈醋和辣椒油,里面有小勺子。”
辣椒油这个叫法有点俗,但是叫油泼辣子她又觉得不太好意思,一般的油泼辣子香味都很丰富,但路禾不想要那么香的,里面只放了辣椒和芝麻,是最基础版的油泼辣子,也就是平常吃的辣椒油。
“好。”
岑静帧优雅拿起筷子,看着碗里的东西有些不知道从何下手。
路禾提醒:“可以拌一下。”
说实话,她还真想看看古代的美男是如何嗦粉的。
于是在她灼热的视线下,岑静帧挑起几根粉丝,咬了一口。
路禾:“……”
哦,人家不嗦~
他不嗦,她就不信另一个也不嗦。
于是又转眼看向罗云墨,发现这个看着不咋靠谱的二货,也在咬。
岑静帧没在意她的神色,细细品味那粉丝。
麻、辣、鲜、香、酸,确实五味俱全,不过最让他好奇的是这个粉丝,像面条,又不像,更滑、更劲道。
再吃那白色的半圆,也是很劲道的口感,似乎是鱼肉?可鱼肉怎么会是这种口感?
他抬眼看向路禾:“这个是什么?”
路禾答道:“鱼丸,鱼肉捏出来的丸子。”
鱼是在县城买的无刺的鱼,所以刮鱼蓉都不用挑刺,看见那鱼之后,她便第一时间想到做点鱼丸,纯手工、无添加,绝对健康。
想她上辈子都没吃过这么健康的鱼丸,想吃时都是买现成的,里面说是什么都没加,加没加估计只有加工厂自己知道。
很快路禾就管不了他们了,店内开始陆陆续续上客,她直接猫进厨房就没出来。
忙过中午又忙过晚上,路禾开始算账,早上最寒酸,只有五百文,中午和晚上一共收五千三百二十八文,加起来也就是五千八百二十八文。
一天六两八钱银子,去掉本钱,也有三两,开业第一天,还算可以。
后面客人会变得更多,日收也会增一些,哪怕没有更多客人,如果保持住,一个月下来也有近一百两。
这么一算,她家马上就可以奔小康过上日日能吃肉的日子了!
路禾抱着账本美滋滋睡去。
旁边房间里路平和路正却睡不着,面对面坐在床上互相瞪眼。
良久,路正问:“这钱这么好赚?”
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