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“你别得意,这道菜算你过关,还有那道落叶不闻呢!”
莫长生站直了身形,长声道:“别急,这道菜马上就来!”
说完,莫长生就朝着楼下的厨房走去。
围观的人群像是破开的波浪一般朝两边分开,众星拱月般看着莫长生英俊挺拔的身形消失在楼梯口。
闻清妍已经顾不上包间里的客人,亦步亦趋的跟着莫长生来到厨房。
至于其他想看莫长生做菜的人,不好意思,没听他之前说的么,这是独门绝技,恕不外传。
“长生,你什么时候会做菜的?”
周围没有外人,闻清妍迫不及待的问出来心中的疑问。
莫长生得意的道:“秘密!
我会的东西多了,以后你会慢慢发现的。”
闻清妍见他不肯说,也不再追问,不过却死死的看着他:“刚刚那朵花被装盘了,我不管,你一会儿要重新送我一朵。”
莫长生无辜的看着闻清妍,见她没有一丝商量余地的眼神,只好苦笑着点头答应下来。
闻清妍虽然羞红了脸,但是见他答应,立马笑得眯起了双眼:“我要玫瑰哦,别弄错了。”
莫长生无奈的点头,然后专心料理起面前的食材。
做“落叶不闻”
所用的烧鸡,是精选的贵妃鸡,荷叶也是选用的最鲜嫩的青荷叶。
这道菜的关键,一个是用最小的口子清理出贵妃鸡的内脏,然后将刀口封好,再用极快的速度,将滚烫的汤汁灌倒贵妃鸡的肚子里,接着还要想办法将卤汁完美的收在鸡肉里面,不让香味传出来。
莫父是怎么做的莫长生不知道,他却是直接利用自己的真元震碎贵妃鸡的内脏,再用真元包裹着内脏从鸡屁股那里弄了出来,再将汤汁灌进去后,又用真元包裹着卤汁和贵妃鸡直接放到火上烧。
“要是我的婴火还在就好了,哪里用得着这么麻烦。”
闻清妍看着眼前匪夷所思的一切,终于明白为什么莫长生不愿意在包间里做这道菜了,同时也对他去寻找莫家二老多了几分信心。
等卤汁完全收到鸡肉里面,莫长生长臂一舒,荷叶就将烧好的贵妃鸡包了起来。
“大功告成!”
莫长生拍拍双手,对着闻清妍笑道:“是不是一点儿香味都闻不出来?”
闻清妍拼命的点头,同时对他竖起了大拇指。
莫长生端着盘子回到三楼的飘仙阁,将“落叶不闻”
放到傲气女孩的面前,淡淡的道:“你要的落叶不闻,请品尝。”
三楼的食客已经都知道刚刚发生的一幕,此刻围在包间门口看热闹的人更多。
有人怀疑的道:“我以前也吃过这道菜,确实很难闻到香味。
但是我这人鼻子特灵,还是能闻到一点点香味的,可是他刚刚端着盘子走过去,我居然一点儿味道都没闻到,真是奇哉怪也。”
傲气女孩赌气一般,粗暴的剥开荷叶,然后还是没有闻到香味,得意的笑起来:“你这道菜根本就没味道,你失败了!”
莫长生淡定的走了过去:“别急,香味马上就来!”
话音未落,贵妃鸡突然自行崩解,一道道整齐划一的刀痕出现在原本浑然一体的鸡身之上,烧鸡肚子里的汤汁流淌出来,一阵诱人无比的香味瞬间传遍了整个三楼。
“如此,您可满意了?”
莫长生风轻云淡的看着傲气女孩,淡淡的道。
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