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第15章 四合院十四(第1页)

刚走进厨房里面的何雨柱准备做着菜前的准备工作。

何雨柱想着一定不能出差错,要把于莉交代的事情全部办好。

要不是心里面想着事情,那么可能他听到于莉说他做菜很好吃,吃过他做的菜的时候就会露馅了,也不知道她怎么那么胆大,没有的事都能被她给吹出来。

何雨柱看到厨房里面的那些调料,还有于莉拿来的鱼,一些肉,一些菜。

就连最难得的花椒,桂皮等香料之类的也都有。

何玉柱看着这些食材,就准备做,川菜中的名菜了,麻婆豆腐,回锅肉,鱼香肉丝,酸菜鱼,毛血旺,东坡肘子,夫妻肺片,开水白菜,但是想着开水白菜要吊汤花费时间比较长,又改成了宫爆鸡丁。

何雨柱跟打下手的阿姨在厨房里面,好一顿忙活,忙了那两个多小时终于把最后一道菜全部做完了。

就等着开饭,佣人阿姨把所有的菜都端上桌,何雨柱在菜端走之前就拿着一个大碗,拿着筷子分别在每道菜里面弄出一小点出来,全部弄在一个大碗里放在厨房里面。

等到所有的菜都上完,阿姨到楼上叫娄晓娥他们下楼吃饭。

娄晓娥和于莉还有何雨水下来了之后,何雨水就跑到厨房找她哥哥去了。

等上了桌于莉没看到何雨柱,然后又听到娄父对着于莉说到:“于莉,你去厨房叫你朋友来吃饭。”

于莉听了有点懵圈,这吃饭还要去叫吗?

她跑到厨房里面跟何雨柱说:“娄伯伯叫你来餐桌上吃饭。”

何雨柱就对着于莉说:“一般情况下我们干厨子这一行的,都是不能上桌的,要等到厨房里面,要是主人家后面想要再添什么菜,或者是菜不够的,还要在后后面打后勤的。

于莉听了何雨柱的话。

原来还是这么一回事呀。

她还不懂这些规矩呢。

何雨柱对一脸懵圈的于莉说,“每个行当有每个行当的规矩,你们先吃吧”

于莉听话的又跑了回去。

于莉回到位置上对娄伯伯他说:“他说厨师这一行有规定,厨师不能上主家的饭桌。”

娄振华看了一眼娄母,微笑的说道:“这个规定我知道的,但是也有另外一个规矩,主家要是请主厨上桌的话,那主厨也是可以上桌的吃饭的,你再去请一下。”

于莉又跑回去拉着何雨柱,懒得跟他多说,另一只手拉上何雨水。

一手一个的拉着他们一起到饭桌上吃饭。

娄姨跟着娄伯父坐在一起,娄晓娥跟着于莉坐在一起,何雨柱跟何雨水住在一起。

娄父拿起筷子,说了声“开动”

大家开始动筷,于莉吃得满口留香,好久没吃得那么过瘾了,上辈子她就是个无辣不欢的人,这辈子第一次吃得那么香。

吃的时候娄父还说:“确实还不错,吃完之后口齿还留香。”

等到所有的饭菜都吃完了。

于莉差点没忍住打了个饱嗝,何雨柱在吃饭的时候一直留意着于莉,看到她那可爱的吃相,嘴里的还没吞下去,后面的入了口,看着她的吃相就是给厨师最大的肯定,就盘算着以后多研究一些吃食,让她能吃个够。

娄振华对着何雨柱说道:“你才十七八岁的年龄,怎么厨艺这么好。”

何雨柱不慌不忙的说:“我从小就跟着父亲学习,我10岁就开始颠勺了,整个人从开始可以拿菜刀的时候就一直在厨房里面打转的。”

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