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025 酱排骨的传说（第2页）

便一口答应了。

江西人乐滋滋地走开了。

老夫妻俩心里说不出的高兴，想想人家出这么多的银子，也该把破石臼收拾一番才对。

老夫妻俩下到河滩，哼哼哈哈把石臼里的垃圾扔进河里，又用洗帚把石臼里里外外刷了个干干净净，然后请了几个后生家，七手八脚把石臼抬回家。

过了十来天，江西人急忙来到豆腐店，老夫妻俩笑眯眯地把他迎进店里。

江西人着急地问：“石臼呢？”

老老说：“客人别急，石臼在房里，我已把它洗干净了。

江西人一听，心里暗暗叫苦，进房中一看，连连叹息，说道：“你们......嘿！

这破石臼我不买了，那十两定金也还给我吧。”

老夫妻俩莫名其妙，忙问其中缘故。

原来这破石臼并不是什么宝，真正的宝贝是石臼里的那堆垃圾。

俗语说“千年难逢天开眼”

，有回，老天真的开了眼。

天光闪闪，彩云飘飘，三只仙凤下到凡间，飞到江南变成三只小鸟，竟在这破石臼里宿过一宵，并在里面掉了些羽毛屑屑。

要知道，这仙凤的羽毛本是无价之宝，放到水里，水清又净，放到菜里，鲜美无比。

如今，石臼里的垃圾都扔掉了，夹杂在里面的宝贝被扔得一干二净，剩下的那只光打光的破烂货，屁个钱也不值。

老夫妻俩听清来龙去脉后悔莫及，只好把十两定金还给人家，老头想得开，回头对老太说：“算了吧，你去买两斤肉骨头来烧烧，让我喝两盅，解解烦。”

老太买回肉骨头，见铁锅已生了锈，说拿洗帚把锅刷了一遍，烧火煮起肉骨头来。

只一炷香功夫，满里飘起一阵肉香，香得特别，香得出奇！

连门口过路人的鼻子都吸引住，探头朝屋里看个不完。

隔一会儿，肉骨头盛在青花碗里，老头夹起一块，嘴巴一沾，啧啧，活了一世还没吃过味道这么好的肉骨头哩！

忙问：“老太婆，你用啥佐料烧的呀？”

老太太也奇怪，尝了一口，果然味道不一般。

她细想想，心里明白了：刚才煮肉以前，是用那把刷过破石臼的洗帚刷过锅的呀！

想心是宝气带到锅里了吧。

老太和老老一合计，忙把锅里剩下的肉骨头汁留着，下一次煮肉时添在汤里。

以后，每回煮，每回留，每回煮出的肉骨头味香的出奇，鲜美无比。

后来，夫妻俩干脆关了豆腐店开起了酱排骨肉店，说是在大青果已有名的沈记饭店前身。

至于那座大石桥，也改名为三凤桥，提到杼秋的沈记，人们说会想起吃肉骨头也就是酱排骨。

当然都是些无稽之谈，不过酱排骨是真的好吃，味甜酱鲜肉嫩，一口不过瘾，盘中三四块排骨很快只剩下了骨头。