灵武中文网

手机浏览器扫描二维码访问

第二十二章 开局就陷入无油无盐的囧境(第2页)

坐在专业评委席上的绘里奈咬着嘴唇看着江云枫所在的北条楼料理区,担心的问道“孙老前辈,凌大厨,他们没有油和盐,是不是不公平呀。”

面对比自己爷爷辈分还高的孙元良,傲娇女王绘里奈不敢造次。

孙元良屡着自己的山羊胡慈祥的说道“绘里奈丫头,这种绝境才能激发出厨师的创作天性,来突破死局,你不用担心你的小男朋友。”

绘里奈急忙脸红的辩解道“没有。

没有,孙老前辈说笑了,他不是我男朋友了。

。”

两人的对话通过麦克风传遍全场,惹得全场都发出善意的笑声,但是坐在北条楼后援团里的江雨桐却满脸冰霜吓得周围的人夏天都打着冷颤。

江云枫对着宗次郎和美代子说道“大叔,美代子,你们去准备前菜,油和盐的问题,交给我来解决!”

宗次郎看着江云枫良久才满意的答道“好!

小枫就交给你的!

美代子我们去准备前菜,时间不多了!”

说完招呼美代子开始制作。

北条美代子深深的看了一眼江云枫鼓励道“加油,我知道江君一定可以的。”

说罢转身去帮助父亲摆盘。

江云枫看着手头上的食材思索着,油好办,可以用五花肉的肥肉,和三黄鸡的肥油来炼制,盐就难了。

腌制橄榄,日式酱油,鸡粉,肉皮冻,江云枫脑袋突然灵光一闪“有了!”

,便着手制作。

先把五花肉切下的肥肉混合着三黄鸡肚子中取出的肥油装在锅里,加水放入几节大葱和姜片,倒入些料酒,大火煮制。

腌肉皮冻切碎,放到锅里煮融,加入切成细沫的腌制橄榄和日式酱油,再放入几粒冰糖和些许鸡粉,大火煮开,用纱布多次过滤杂质,装入磨具放到冰箱里急冻后再拿着勺子来到煮肥肉的锅前,仔细的撇除浮沫杂质。

江云枫的制作过程通过转播在全日本的电视上放送。

远月度假村一间办公室中堂岛银和濑名博已关注着电视转播,东京的薙切主宅内爱丽丝和黑木场凉也在看着直播,幸平饭店中创真和肉魅也在看着电视,创真赞叹道“真没想到,江君居然能这样挽回劣势,换做是我可能要束手无策了。”

绘里奈看着江云枫的制作过程也是一头雾水,问道“孙老前辈,他这么做是为什么?”

孙元良微笑的解释道“那小伙子很聪明呀,用五花肉不多的肥肉配合三黄鸡的肥油来制作调和油,煮至过程中加水是为了去除血沫和杂质,大葱,姜片,料酒是用来掩盖猪肥肉的骚味和鸡肥油的的腥气。

水煮干后炼出来的油就不会有杂质和异味,还带有大葱的香气。

至于肉皮冻煮橄榄沫,是希望用没有味道的肉皮冻来吸收腌制橄榄的咸味,加入酱油也是补充咸味,而加入冰糖和鸡粉则是为了调和煮至过程中橄榄受热释放出来的苦涩,平衡酱油和橄榄两种不同的咸味,然后再用这肉皮冻来料理菜品肉皮冻融化后变成液体不仅能让菜品迅速得到调味还能随便提鲜,逆境中没有手忙脚乱,反而冷静思考用手边现有的原料来挽回己方的劣势,后生可畏呀,他有这样的天赋能走正路,绘里奈丫头你男朋友前途无量呀!”

“孙老前辈~讨厌了!

都说他不是我男朋友了。

。”

将炼好的油倒到大碗里,肉皮冻切成小丁装盘备用后的江云枫与评委席上的绘里奈目光交汇,江云枫对着评委席上的绘里奈微笑着竖起大拇指比了一个‘安心’的手势,全场通过大银幕看到这一幕都哄然大笑起来,薙切绘里奈脸蛋通红,更加不知所措。

()

本周收藏榜
热门小说推荐
总裁的天价宠妻

总裁的天价宠妻

顾曈曈,你长进了,下药竟然下到我头上了!一夜情乱,顾曈曈不小心错睡了自己的顶头上司,前途堪忧。抱歉苏总,我只是不小心拿错了房卡,您不要多想。终于睡到了男神,顾曈曈心里噼里啪啦放烟花,面上却是难掩沉痛,被爸爸出卖已经很惨了,还走错房上错床,总裁大人你大人不计小人过,把我当个屁放了,好吗?苏煜咬牙,怎么,睡完才发现我是错的人?顾曈曈笑不出来了,多年暗恋的卑微,让她只敢在心里默默表白,其实,只有你才是唯一对的人。...

这个小Alpha有点甜

这个小Alpha有点甜

正文完,放心开吃,番外每晚九点准时更新楚熠桥,年龄28,出身豪门,禁欲总裁,矜贵精致,什么都很完美就是个嗅觉失灵的omega。生日那天,楚熠桥收到一份巨大的礼物,拆开礼物时,是个少年。少年生得很好看,脖子上系了个蝴蝶结,脸泛红看着楚熠桥。哥哥,我叫骆清野,从今天开始就是你的小alpha啦。楚熠桥一想便知是谁送来的,之前送了无数个alpha就为了试探他的嗅觉,可他的嗅觉早已经失灵。他决定留下小东西,反正都闻不到哪个alpha都无所谓。这个小alpha年龄小,爱撒娇嘴巴甜,也很有本事。哥哥,你会不要小野么?哥哥,小野好喜欢你呀。他看着小alpha一天天长大,越来越高,最后不能抱在怀里了。变成抱他了。狼狈的小alpha十八岁那年被带回家,衣食住行都是样样顶尖,按照未来继承人来培养。六年后,小alpha接手银河集团成为最高执行者,这一切都要感谢楚熠桥。他踏入楚熠桥的房间,见人还在睡,扯下领带,嗓音暗哑...

侵略二次元

侵略二次元

是不是看很多二次元世界软弱无能的男主角很不爽?是不是对那些可爱的二次元女孩朝思暮想?现在,机会来了。新建书友群474875872...

盛世宠婚:惹火小甜妻

盛世宠婚:惹火小甜妻

叶楚楚怎么都想不到,她会招惹上那样一只坏透了的恶魔。被迫签订不公平的女佣契约,可是恶魔却对她宠溺至极,视若明珠。少东家,少夫人打人了!恶魔轻轻抬眼把那人按住,让她打个够。少东家,少夫人买了一栋公寓!恶魔轻勾唇角派人把周边房产全买下来。少东家,少夫人坐船跑了!姜明远一拍桌派一百艘快艇给我追!记住,不要伤她分毫!叶楚楚不明白,这只恶魔怎么对她这么死缠不放?我到底哪里招你喜欢了?恶魔附身,轻吻她指尖因为,你是我独一无二的小公主。...

无敌世家子

无敌世家子

华夏龙组黑龙兵王之王叶凡回归都市,被迫与一个相互看不对眼的美女董事长结婚。美女董事长冷艳高傲,光芒四射,如女王一般强势,而叶凡只想过着普通人的懒散生活,...

每日热搜小说推荐