灵武中文网

手机浏览器扫描二维码访问

第72章 全鹿宴（第2页）

特别是那只叫大宝的黑狗，真是打猎的一条好狗啊！

他喜欢极了！

沈青云看到已经在把山鹿开膛了，就先去灶房烧水了。

齐霄南身上沾满了鹿血，分切完肉正好可以洗澡了。

分切出来的鹿肉大约有四十斤左右，沈青云留了三分之一腌制待待会熏肉。

鹿头则是让齐霄南洗干净了，切开对半卤。

这卤料从哪里来的呢？那就不得不说许大夫在最后帮沈青云捡的那些药了，真齐全，什么都有。

就连煮菜的大料都有很多。

齐霄南把砍刀从嘴巴横下，用石头砸了半天才能把这鹿头给砸开。

没办法，不切开鹿头家里的锅放不下。

小部分的鹿肉切成条状，腌制好，留着待会放到土窑里烤着，等烤干了就是鹿肉干了。

鹿肉干既可以当零嘴吃，也可以当干粮。

鹿排，沈青云也腌制了一些，剩下的今天全都给烤了。

香煎鹿肉片，黄芪鹿肉汤，烤鹿排，卤鹿头，今天是全鹿宴，一头鹿被沈青云安排得妥妥当当的。

齐霄南洗澡出来就闻到食物的香味，他眼睛一热，都不知道多久没过上这样的生活了。

灶房里，沈青云正在喊着吃饭，齐霄南大手一摸眼，步伐急切地往灶房里走去。

齐霄南的眼睛有点微红，沈青云以为他是呛的，香煎鹿肉片她磨了点茱萸粉放进去，是有点呛鼻。

沈青云跟他说了声，给他舀了一碗鹿肉汤，齐霄南的眼睛更红了。

吃着吃着，沈青云发现这香煎鹿肉片齐霄南吃得最多，也没发现他呛住。

咦，难道是熏着了？

沈青云想了一会，但在这美食面前，她也就把这个微不足道的小事情抛到脑后了。

专心喝汤，这汤特别鲜甜好喝！

留了点微火鹿头，沈青云去折了些新鲜的树叶回来熏肉，齐霄南还从山里找到了一些新鲜的香料。

一起带回来，说是一起熏味道会更好吃。

把架子摆上，把腌制好的鹿头挂上，把底下的新鲜叶子点着出烟就可以熏了。

新加入的香料味道熏出来确实不错，沈青云这批鹿肉熏得很好。

沈青云带着沈青舟一边熏肉一边挑鹿筋，齐霄南在处理鹿皮，气氛莫名的和谐。

……

翌日。

鹿头已经卤好了，沈青云拆了一碗肉下来，打算送去给村长一家。

齐霄南今天一早猛地流鼻血，这鹿肉一下子吃太多，太补气了，他补过头了。

沈青云来到的时候，来得正及时，村长他们正在吃早饭。

王丽娘说道：“云娘，这是什么肉。”

真好吃，但又不像猪肉。

“卤的鹿头，昨儿齐霄南猎到了一头小山鹿。”

王丽娘有点羡慕，会打猎就是好啊。