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第四十九章 金圣叹手稿 武松西门庆批注（第3页）

建国后删去《金》《儒》，便是所谓“四大名著”

。

撇去才华不论，金圣叹这个人也是非常有意思的。

留下了很多典故。

金圣叹不是自然死亡的。

而是因为“哭庙案”

，被判处了杀头死刑。

金圣叹感慨“世间唯杀头最苦”

，但也没办法，只好赴死。

临死前，他给家人留了一句秘诀。

也就是那句史上极为有名的掌故：

“花生与豆干同嚼，大有火腿之滋味。”

这句话流传有很多版本。

首先花生和豆干两样东西，豆干有时作豆腐，但应该不对，豆腐软软的怎么嚼。

应是北人不知豆干为何物，生造出来从而流传的。

火腿有时作核桃。

倒也不难理解。

但总觉得核桃没有火腿好吃。

火腿毕竟有肉味。

而且，苏州地近金华，金圣叹吃的应是金华火腿，闻名遐迩。

是中国本土猪种两头乌制作的。

回到句子本身。

很多人不理解金圣叹说这句是啥意思。

只觉得妙。

或者要从中体会到金圣叹死前黑色幽默的精神。

其实不是。

古代很多读书人并不富裕，吃不起肉的。

每日点灯通宵，寒窗苦读，总得备点零食。

花生等小零食是很常见的。

但天天吃这些没肉味的也很腻。

不像有钱人家可以顿顿大鱼大肉。

突然有一天，苦逼的穷书生金圣叹意外发现，花生和豆干这两样平民食物一起嚼吧嚼吧，竟然能嚼出火腿之肉味来。

用低成本达成了好的效果。

从此，他寒窗苦读时又多了一份乐趣，效率倍增。

所以，他死前将这一“秘诀”

告诉儿子。

倘使他死了家族没落了，后世子弟至少可以用这一家传秘技，使得枯燥的读书生涯多一抹亮色。