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七十三章 易牙（第1页）

如今饕餮体内的婴肉已经长成了圆球状，说明他已经到了需要达到的境界。

但是离美食会还需要好久，现在如果烹饪饕餮岂不是太早了些，老张不由的焦急起来。

“不，有一种方法可以”

老张想到写什么，脸上露出了近乎癫狂的笑容。

准备了十几年的事情，还有什么能考虑不周全的，他准备了上万种烹饪饕餮的方法，别说距离美食节还有一周，就算是一年他也有法子。

满汉全席上曾写过十一禁菜，炭烤乳羊，醉虾，风干鸡龙须凤爪，活叫驴，烤鸭掌，铁板甲鱼，浇驴肉，三吱儿猴头，但是老张却对此有异议，因为在对美食多方面的研究好，老张发现了另一道更配成为禁菜的菜，这到菜的烹饪者，则是厨子们的祖师——易牙。

易牙，雍人，名巫，所以也叫雍巫或狄牙，春秋时期齐国人。

原本为寺人，精于烹调，长于辨味，史称其：“至于味，天下期于易牙。

做为一个厨师，易牙对于味道有惊人的鉴别力。

传说当时某公问孔子：把不同的水加到一起，味道如何?孔子道：即使将淄水、渑水两条河中的水混合起来，易牙也能够分辨出来。

可见当时易牙味觉特别敏感，厨技之高超，连孔子都倍加推崇，但是这样一位厨子，却在历史上并不是很有名，被大量史书给一笔略过。

原因是因为易牙做了一件事情，让很多人不愿意写起他。

一次桓公对易牙说：“山珍海味我都吃腻了，只是没吃过人肉，你如此会做菜，可知道怎么烹制人肉吗？味道又是如何?”

桓公此言本是无心的戏言，而易牙却把这话牢记在心，一心想着怎样能作顿人肉宴给桓公吃，好博得桓公的欢心。

后来他看见自己的儿子，就把儿子杀了给桓公作人宴，桓公在一次午膳上，吃到一盘鲜嫩无比，从未吃过的肉菜，便询问易牙，“此系何肉？”

，易牙哭着说，“乃臣子之肉，献于大王尝鲜”

。

当桓公得知这是易牙儿子的肉时，内心很是不舒服，却被易牙杀子为自己食的行为所感动，认为易牙爱他胜过亲骨肉，从此桓公宠信易牙。

而其他的言管则觉得易牙是个很残忍的人，不愿意与他接触。

但是老张却不以为然，接触过大量的食材，老张深深明白，人肉有多么的鲜嫩。

他开始大量查阅关于易牙的事情，终于功夫不负有心人，老张找到了一本叫人参果的书，据说易牙就是根据上面的方法烹饪了自己的儿子。

选每月十五新生之男婴，三天以内的，用密法养至100日，以13味天阴药材做汤沐浴三日，内服外津，上锅清蒸可食，名为人参果，个中绝味，天下没有一物可与之相比，当年确是佘隆一道绝品菜.

而老张就决定用这个方法烹饪饕餮，从狗变成饕餮，这不也是一种新生吗？老张抚摸着饕餮，此刻的他已经很疲惫，但是心灵上的兴奋让他无法休息，老张开始去房间，在老张的房间里存了很多早已酿制好的探子，不过还有一件事让老张有些郁闷，做汤需要引子。

有什么东西能配得上给饕餮当引子？这让老张困惑起来，他从地下室走到了房间，开出门便发现一个女人鬼鬼祟祟的在院子里走着，老张看着那年轻的女子，女子，还是年轻的女子，还有什么比这个更适合当引子呢？老张笑着，他搓了搓手，朝着那女子走去。

“是谁，啊，吓死我了，原来是你”