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寻摸到厨房门口,苏若彤进去转了一圈儿,遍寻脑海中回忆,好在原身虽然是个草包,可是最基本的厨具和灶具还是会用的。
吴妈也没拦着,苏家就是做餐饮的,苏若彤就是再笨,耳濡目染这么多年,说不定还真能学会那么两手。
但她还是存了个心眼儿,在门口小看了一下,免得苏若彤闹出什么岔子,到时候扣工资的还是她。
见了苏若彤的动作,吴妈一阵无语,苏若彤这架势,根本不是来做饭的,而是来玩儿的。
只见苏若彤竟然将整块儿牛肉放在水龙头下,还一边冲一边揉,吴妈赶紧道:“肉冲一下就好。”
这可是进口的澳洲雪花肥牛,早上才空运来的,价值不菲,而不是抹布啊!
苏若彤这样弄,不是糟践东西么。
苏若彤不为所动。
她揉洗牛肉的特殊手法是修炼食道是学会的基本功之一。
这样处理出来的肉,不用氽水,就没有任何血腥味,内里各种对人不好的毒素和杂质也会被全部处理干净,口感滑嫩非常,原肉的独特鲜味也被激发到最高点,一口咬下去,汁水丰富,口舌留香。
瞧着苏若彤做饭,吴妈简直被她的各种“奇思妙想”
给郁闷坏了,恨不得亲自上手。
案板上吴妈中午揉好包着保鲜膜醒的面,被苏若彤拿出来,玩泥巴一样摔捶半天;小灶眼上吊着的好好的大骨汤,被苏若彤扔了几块儿陈皮和香料进去;至于那块儿被苏若彤蹂躏过的牛肉,被她啪的一声扔在案板上,手持五斤重的厚背剁骨刀,耽耽虎视……
但不幸中的万幸,好在苏若彤没有出任何岔子,吴妈的警惕心慢慢放下来了。
这时,门口响起了一阵门铃声。
“小姐,我去开门,我不在的时候,你悠着点儿。”
吴妈说道。
吴妈去到门口,院子大门外,停着两辆车,苏长青带了个年轻男人,站在那儿等着。
苏长青中午离开家后,去了一趟公司办公。
“苏老板好。”
吴妈殷勤的迎两人进门。
苏长青带了那年轻人进来,目光朝楼上望去,吴妈知道他在找苏若彤,道:“小姐在厨房里,她在学做饭。
我得看着小姐去!”
“让她做吧,她小时候跟她爷爷学过。”
苏长青倒是信任苏若彤的紧,对身边一直没吭声的年轻人道:“陶先生,我们去书房里说话。”
最近苏氏餐饮的业务下滑的厉害,苏长青心里焦急,生怕先人传下来的祖业给自己搞砸了。
这位年轻人是他请到的餐饮界改造大师陶羡,来帮他对苏氏餐饮进行整改。
这几天为了守着昏迷不醒的女儿,他把有些公务放在家里做,部分关键资料没有带到公司。
恰好陶羡要看资料,苏长青把陶羡带来家中,以示亲近。
吴妈不放心苏若彤,迎接过客人,赶紧回到厨房去盯苏若彤。
进门后,吴妈的脚猛地一顿。
那股奇异的香味儿是从哪儿传过来的。
循味找去,是一直放在角落里用小火煲汤的高锅。
再过几天就入秋了,吴妈想着可以给家里人贴秋膘,煮了牛骨清汤,不管是下面条还是炒菜,都可以放一点儿。
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